Allulose, oo ah maaddada macaan ee kaloori-yar, waxay bixisaa dhadhanka iyo dareenka afka ee sonkorta, iyada oo aan lahayn dhammaan kalooriyada ama saameynta glycemic.Allulose waxa kale oo uu u dhaqmaa sida sonkorta oo kale, taas oo u sahlaysa diyaarinta cuntada iyo cabitaanka.Allulose waxay bixisaa buskud iyo macaan cuntada iyo alaabta cabitaanka iyadoo la dhimayo kalooriyeyaasha, sidaas darteed waxaa loo isticmaali karaa ficil ahaan codsi kasta oo caadiyan u shaqeeya macmacaan nafaqo leh iyo kuwa aan nafaqo lahayn.Allulose 70% waxay u macaan tahay sonkorta oo kale waxayna leedahay bilawga, ugu sarreysa iyo daadinta macaanka sida sonkorta.Iyada oo ku saleysan sanado tijaabo ah, waxaan ognahay in allulose ay ugu fiican tahay inay ka caawiso soosaarayaasha inay yareeyaan kalooriyooyinka sonkorta buuxa marka lagu daro macaaneeyayaasha kalooriga, oo ay ka dhigaan alaabada kalooriyada yar ee hadda jirta inay dhadhamiyaan xitaa ka sii wanaagsan marka lagu daro macaanayaasha aan kaloriinta ahayn.Waxay ku darsataa bug iyo muuqaal, waxay niyadjabisaa barta qaboojinta ee alaabta la qaboojiyey, iyo browns marka la dubayo.Allulose, oo ah maaddada macaan ee kaloori-yar, waa ikhtiyaarka dhadhanka dhadhanka weyn ee bixiya dhadhanka buuxa iyo raaxaysiga sonkorta, iyada oo aan lahayn dhammaan kalooriyada.Allulose waxaa markii ugu horreysay lagu aqoonsaday sarreen 1930-meeyadii waxaana tan iyo markaas laga helay xaddi yar oo miro gaar ah oo ay ku jiraan berde, sabiib, iyo sharoobada maple.
